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    物競編號 0KA5
    分子式 C10H18O
    分子量 154.25
    標簽 松脂醇, 1-甲基-4-異丙基-1-環己烯-8-醇, mixtureofp-methenols, terpineols, TERPINEOL CP, FEMA 3045, terpineol anhydrous, mixture of isomers, Terpineol,mixtureofisomers, abietinal, abietinol

    編號系統

    CAS號:8006-39-1

    MDL號:暫無

    EINECS號:暫無

    RTECS號:暫無

    BRN號:暫無

    PubChem號:暫無

    物性數據

    1.      性狀:無色稠厚液體,具有紫丁香花的香氣

    2.      密度(g/mL 25oC):0.934

    3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

    4.      熔點(oC常壓):未確定

    5.      沸點(oC,常壓):213-218

    6.      沸點(oC,5.2kPa):未確定

    7.      折射率(n20/D):1.484

    8.      閃點(oC,)未確定

    9.      比旋光度(o):未確定

    10.   自燃點或引燃溫度(oC):未確定

    11.   蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

    12.   飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

    13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

    14.   臨界溫度(oC):未確定

    15.   臨界壓力(KPa):未確定

    16.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值(25℃):未確定

    17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

    18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

    19.   溶解性(mg/mL) 易溶于乙醇、丙酮、氯仿、乙醚和苯等有機溶劑,不溶于水

    毒理學數據

    急性毒性:人經口LD503~4g/kg,大白鼠經口LD504.3g/kg,ADI1mg/kg(CE)。

    生態學數據

    暫無

    分子結構數據

    暫無

    計算化學數據

    1.疏水參數計算參考值(XlogP):1.8

    2.氫鍵供體數量:1

    3.氫鍵受體數量:1

    4.可旋轉化學鍵數量:1

    5.互變異構體數量:無

    6.拓撲分子極性表面積20.2

    7.重原子數量:11

    8.表面電荷:0

    9.復雜度:168

    10.同位素原子數量:0

    11.確定原子立構中心數量:0

    12.不確定原子立構中心數量:1

    13.確定化學鍵立構中心數量:0

    14.不確定化學鍵立構中心數量:0

    15.共價鍵單元數量:1

    性質與穩定性

    暫無

    貯存方法

    暫無

    合成方法

    松油醇天然存在于松節油、香葉油、松針油等,工業上以松節油或異戊二烯為原料制備。
    硫酸催化兩步法:在30%舶硫酸作用下松節油中的蒎烯生成水合萜二醇結晶沉淀,分離后在0.2%的硫酸催化下脫水生成松油醇,分層分離得粗醇,經減壓蒸餾得成品。
    如采用相轉移催化法,則效果更好。將33g松節油、50g80%的硫酸、0.lg三乙基芐基氯化銨(TEBA)1mL10%的平平加水溶液加入燒瓶,在12~14下快速攪拌反應12h。得白色粉末狀萜二醇25.6g,產率58.7%
    24g萜二醇、48mL0.2%的硫酸加入燒瓶,在102105下攪拌反應45h。靜置除去水層,油層用3%的氫氧化鈉溶液中和、靜置、分層得18.2g黃色油狀液體。減壓蒸餾,收集190~200(90kPa)餾分,得精品15.5g,收率73%
    異戊二烯與丁烯酮縮合,然后與格氏試劑反應制得松油醇。
    磷酸催化一步法:75mL的松節油(β-蒎烯91%)75mL 30%磷酸水溶液,在70下強烈攪拌反應16h。反應液冷卻靜置,分出水層,油層用稀NaOH水溶液中和至中性,分去水層,再用少量食鹽水洗滌,最后經無水硫酸鈉干燥后減壓蒸餾得成品。

     

    用途

    松油醇是我國規定允許使用的食用香料,主要用于檸檬、甜橙、草莓、桃等水果香精中。用量按正常生產需要,一般在口香糖中40mg/kg;調味料中38mg/kg;烘烤食品中19mg/kg;冷飲中16mg/kg;糖果中14mg/kg;布丁類中12~16mg/kg軟飲料中5.4mg/kg

    安全信息

    危險運輸編碼:暫無

    危險品標志:刺激

    安全標識:S26

    危險標識:R38 R36/38

    文獻

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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