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    物競編號 0BPU
    分子式 C9H12O2
    分子量 152.19
    標簽 3-甲氧-4-羥苯乙醛, 升香草精, 4-乙基鄰甲氧基苯酚, 4-乙基愈創(chuàng)木酚, 對乙基愈創(chuàng)木酚, Natural 4 - ethyl phenol more sore wood, 3 - Methoxy -4 - hydroxy phenyl acetaldehyde, l vanilla extract, p-Ethylguaiacol, 天然香料

    編號系統(tǒng)

    CAS號:2785-89-9

    MDL號:MFCD00038714

    EINECS號:220-500-4

    RTECS號:暫無

    BRN號:2045329

    PubChem號:24901079

    物性數(shù)據(jù)

    1.       性狀:無色至淡黃色油狀液體

    2.       密度(g/mL,25/4℃):1.0931

    3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):無可用

    4.       熔點(oC):-7

    5.       沸點(oC,常壓):234-236

    6.       沸點(oC,1999.5Pa):95-96

    7.       折射率(n15D):1.5344

    8.       閃點(oC):107

    9.       比旋光度(o):無可用

    10.    自燃點或引燃溫度(oC):無可用

    11.    蒸氣壓(kPa,25oC):無可用

    12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):無可用

    13.    燃燒熱(KJ/mol):無可用

    14.    臨界溫度(oC):無可用

    15.    臨界壓力(KPa):無可用

    16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:無可用

    17.    爆炸上限(%,V/V):無可用

    18.    爆炸下限(%,V/V):無可用

    19.    溶解性:微溶于水,混溶于油類和乙醇。

    毒理學數(shù)據(jù)

    暫無

    生態(tài)學數(shù)據(jù)

    該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

    分子結(jié)構數(shù)據(jù)

    1、   摩爾折射率:44.36

    2、   摩爾體積(cm3/mol):144.6

    3、   等張比容(90.2K):355.5

    4、   表面張力(dyne/cm):36.4

    5、   極化率(10-24cm3):17.58

    計算化學數(shù)據(jù)

    1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):無

    2.氫鍵供體數(shù)量:1

    3.氫鍵受體數(shù)量:2

    4.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:2

    5.互變異構體數(shù)量:3

    6.拓撲分子極性表面積29.5

    7.重原子數(shù)量:11

    8.表面電荷:0

    9.復雜度:114

    10.同位素原子數(shù)量:0

    11.確定原子立構中心數(shù)量:0

    12.不確定原子立構中心數(shù)量:0

    13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

    14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

    15.共價鍵單元數(shù)量:1

    性質(zhì)與穩(wěn)定性

    1. 遵照規(guī)定使用和儲存則不會分解。

    2. 存在于香料煙煙葉中。

    3. 天然存在于咖啡中。

    貯存方法

     密閉于陰涼干燥環(huán)境中

    合成方法

    1.由木焦油餾取229~230℃餾分而得或通過愈創(chuàng)木酚經(jīng)化學方法合成。

    2. 煙草:OR,26。

    用途

    1.用作食品添加劑及香體

    2. 用于烘烤食品、肉制品、調(diào)味品。

    3. 愈創(chuàng)木酚烷基化物對煙氣的作用時苦和燒焦香韻。

    安全信息

    危險運輸編碼:UN 2810

    危險品標志:有害 刺激

    安全標識:S26 S36 S37/S39

    危險標識:R36/37/38 R22

    文獻

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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